Тесто нежное как пух на кефире для любой выпечки

Тесто Нежное как пух

Быстрое тесто на кефире для любой выпечки.

Тесто нежное как пух на кефире для любой выпечки

  • 500 г мука
  • 1 стакан кефир
  • 10 г дрожжи
  • 1 ч ложка соль
  • 1 ч ложка сахар
  • 100 мл подсолнечное масло
  • 1 шт яйцо (для смазывания булочки)
  • 1 пакетик ванилин
  1. Муку просеять через сито и смешать с сухими дрожжами.
  2. Добавить сахар.
  3. Добавить соль.
  4. Влить в муку кефир и перемешать.
  5. Всыпать в тесто ванилин.
  6. Добавить масло и тщательно перемешать тесто.
  7. Тесто, накрыть и поставить в теплое место на полчаса.
  8. Противень смазать маслом.
  9. Раскатать тесто для булочек.
  10. Пласт теста скатать в рулон и нарезать шириной около 4,5 см.
  11. Выложить булочки на смазанный противень на срезом вверх (см фото).

  12. Выпекать при температуре 180С до золотистого цвета.
  13. За 5 минут до готовности булочки смазать взбитым яйцом и слегка посыпать сахаром и снова поставить в духовку.
  14. Приятного аппетита!

Тесто, нежное как пух, получается всегда и у всех, даже у молодых хозяек. Его невозможно испортить. В полном объёме это быстрое и нежное тесто поднимется в духовке при выпекании.

Что можно приготовить из Нежного теста на кефире?

Из этого теста можно выпечь не только булочки, но также и пирог и рулеты с начинкой, пирожки, пиццу.

В качестве начинки можно использовать творог, изюм, яблоки, рис с луком капустой и яйцом, корицу, мак.

Сливочное масло можно заменить сливочным маргарином.

 3,227 Просм,  1 сегодня

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.