Ингредиенты:
1 кочан капусты
5 морковин
1 целый чеснок
Способ приготовления:
Листья капусты опустить на 3 минуты в кипящую воду и откинуть на дуршлаг
Морковку натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым чесноком
Морковно-чесночную смесь завернуть в капустные листья трубочками наподобие «сигареток»
Приготовить рассол: 1 ст ложка соли на литр воды
Капустные трубочки залить кипящим рассолом и поставить в прохладное место на 2 дня
Приятного аппетита!
Перенесено со старого сайта.
©2013 г