Большинство детей не любят кашу, это можно считать общей тенденцией. Но в остальном вкусы, действительно, у всех разные. От чего это зависит? Как ни странно, на первый взгляд звучит, но существует прямая зависимость от типа характера.
Флегматики
Дети-флегматики, как правило, едят много и быстро
Пища в их тарелке исчезает просто на глазах.
Больше других они склонны к ожирению.
На благо пищеварению флегматика пойдут острый и кислый вкусы и практика медленного пережевывания нищи.
Полезно:
листовые овощи, водянистые плоды (огурцы), молочные каши, молоко, луковая приправа к блюдам, капуста, тмин в небольшом количестве, а также злаки в виде мюсли и хлеба, кисломолочные продукты Противостоять ожирению поможет морковь, а рис взбодрит и поднимет жизненный тонус
Флегматику подойдет овёс— огненное зерно, насыщающее энергией.
Меланхолики
Ребенок-меланхолик ленив, нетороплив, задумчив, ест медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек Желательно, чтобы в его пище чаше присутствовали соленый и горький вкусы
Нейтральные блюда стоит сдабривать приправами: тмином, базиликом, шалфеем, майораном
Важны:
морковь, свекла, мёд, цветочные чаи, фрукты, ячмень, овсянка, гречиха, выпечка с фенхелем, анисом и тмином.
Табу — кукуруза: она усиливает меланхолию.
Сангвиники
Для сангвиника (прежде, чем что-то сделать, думает) важно красивое оформление стола
Проблемный орган такого малыша — печеньДля ее поддержки необходимы вкусовые переживания (не тщательное пережевывание пищи, а именно ощущение вкуса): в этом случае орган-фильтр сразу получает стимул для работы
Сангвиникам, сладкоежкам по определению, нужны горечи — их любимые сладости плохо влияют на печень.
Полезно:
капуста, свекла, молочные продукты, ячмень, рожь и пшено — злак южного происхождения и темперамента.
Холерики
Холерик— это гиперактивный ребенок.
Отличительная особенность взрослых и детей с таким темпераментом — совершить поступок, а потом думать: «И зачем это я?».
Разбрасывать игрушки и делать все наоборот — любимые занятия маленьких холериков.
Для коррекции возбудимости нервной системы, повышения ее адаптации нужны корнеплоды с острым вкусом — редька, хрен, сельдерей (они же предотвращают застой в желудке и кишечнике)
Холерик — не сладкоежка, скорее мясоед, хотя сахар для работы мышц ему как раз не помешает.
Полезно:
Гиперактивным малышам подойдут «солнечные» фрукты (апельсин), растительное масло, хлеб из муки грубого помола, сырые овощи, согревающие пряности (тмин, горчица – с осторожностью, до 7 лет не рекомендуется).
Они останавливают пустой выплеск энергии, направляя её к сердцу и органам дыхания.