Салат Уолдорф с изюмом и грецкими орехами

Салат «Уолдорф» можно отнести к праздничным блюдам, так как он часто присутствует в меню торжественных мероприятий и на банкетах.

Его можно приготовить на праздничный стол в день рождения, хорошо он будет смотреться и среди новогодних блюд. Без сомнения, этот лёгкий премиальный салат как нельзя лучше подойдёт для романтического ужина.

Однако его также можно считать и повседневным блюдом, так как он прост в приготовлении и состоит из доступных ингредиентов.

Для приготовления салата «Уолдорф» вам понадобятся следующие15 минут терпения и следующие продукты:

Салат Уолдорф с изюмом и грецкими орехами

Автор: KiwamarketВид: Ужин, ОбедКухня: Английская кухняСложность: Легко

Порции

4

чел

Подг вр

5

мин

Вр готовки

15

мин

Калорийность

195

kcal

Общее время

20

мин

Ингредиенты:

• 300 г зелёные яблоки

• ¼ часть корень сельдерея

• 0,5 стакана грецкие орехи

• 2 ст ложки майонез

• 0,5 стакана изюм

• 1 щепотка соль

• перец по вкусу

Способ приготовления:

• Подготовьте продукты: очистите сельдерей от кожуры, орехи — от скорлупы, изюм залейте кипятком на пару минут.
• Нарежьте сельдерей тонкой соломкой или используйте крупную квадратную тёрку.
• Снимите кожуру с яблок, удалите сердцевину и нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
• Измельчите орехи удобным способом, например, в ступке.
• Соедините в салатнике яблоки, сельдерей, орехи, соль, чёрный молотый перец и майонез.
• Перемешайте салат.
• Добавьте изюм, украсьте дольками яблока и мятой.
• Приятного аппетита!