Салаты

Закуска Сладкие сырные шарики с пикантным ароматом и пряностями

К Рецепту Распечатать

Сладкие сырные шарики с пикантным ароматом и пряностями идеально подойдут для вечеринки или для романтического ужина.

Приготовить можно за 5 минут, но в общей сложности это займёт на два с половиной часа больше. Удивительный вкус этого круглого шедевра, вы поймёте это сразу, того стоит.

Сладкие сырные шарики
Печать

Сладкие сырные шарики

Вид: Обед, Ужин, праздникКухня: РусскаяСложность: Легко
Servings

24

шт
Подг время

2

часа 

30

мин
Время приготовленя

5

мин
Total time

2

часа 

35

мин

Ингредиенты:

  • 50 г красный лук

  • 2 ст ложка малиновое варенье

  • 3 ст ложка перечный соус

  • 0,5 ч ложка соль

  • 1 ч ложка оливковое масло

  • 150 г пекан

  • 220 г сливочный сыр

  • 220 г белый сыр острый

Способ приготовления:

  • средней сковороде нагрейте масло. Добавьте лук, соль и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, пока он не станет мягким, ароматным и карамельного цвета (около 5 минут).
  • большой миске взбейте сливочный сыр, карамелизированный лук, тертый чеддер, малиновое варенье и перечный соус до однородной массы. При необходимости очистите стенки чаши.
  • Плотно накройте смесь сливочного сыра полиэтиленовой пленкой (чтобы пластик соприкасался со сливочным сыром и изолировал воздух) и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
  • Разложите нарезанные орехи пекан в неглубокой тарелке, а затем, работая по 1 столовой ложке за раз, обваляйте каждую порцию в орехах пекан, пока они не перестанут прилипать. Повторяйте, пока не закончите. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
  • Альтернативно вы можете сделать один большой сырный шарик, обваляв всю смесь в орехах пекан и затем поставив ее в холодильник, пока она немного не затвердеет.
  • Приятного аппетита!

Советы:

  • Для сервировки: можно украсить блюдо с орехово-малиновыми шариками виноградной гроздью и маленькими крекерами.
     

Связанные записи